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   824日老爺賺到一天颱風


假,一起去市場走走,老爺說想


吃胡椒蝦,臨時哪買的到泰國蝦


!將就一下吧!白蝦也好吃~~


材料

白蝦、蔥、薑、蒜、米酒、白胡


椒粉、粗粒黑胡椒、胡椒鹽、香


、鹽、糖


 

作法

1.  白蝦剪去長鬚,挑去腸泥,洗

  淨瀝乾備用

2.  蔥、薑、蒜切成細末


3.鍋中放入少許油,爆香蔥、

  薑、蒜,放入白蝦略炒,加入米

  酒、白胡椒粉、粗粒黑胡椒、胡

  椒鹽,加入少許鹽、糖,炒至收

  乾湯汁,起鍋前加入少許香油即

  完成了。

 

 

這道胡椒蝦加了三種胡椒粉所以

它的胡椒有三種層次的辣法,配

上冰涼的啤酒,真是一大享受

~~

 

 

 



 

 

 

 

 

 

 

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